El Ayuntamiento de Ayora organiza la XV edición del Concurso de Mieles durante «El Primer Corte de la Miel«, que tendrá lugar el sábado 9 de octubre de 2021 en la Casa de la Cultura.
Bases del Concurso:
- Podrán participar en el concurso todos aquellos apicultores y empresas locales que lo deseen.
- Habrá dos categorías: Mieles claras y mieles oscuras.
- Los concursantes presentarán las muestras (un máximo de dos variedades) en envases de cristal de 500 gr., nuevos, sin ningún tipo de identificación, emblema o marca. Los tarros se recogerán en la Oficina de Turismo, Virgen del Rosario, 35 en horario de 10:00 – 13:00 h. y de 16:00 – 20:00 h. Junto a las muestras se entregará en un sobre el nombre del concursante, tipo de miel y teléfono de contacto.
- Se presentará un máximo de 2 muestras por apicultor una de clara y una de oscura.
- Una vez recibida la muestra se le asignará un número que será la única referencia que tendrá el jurado.
- El plazo de entrega de las muestras finalizará el jueves 7 de octubre, a las 12:00 h.
- El jurado utilizará su propio criterio de valoración para catalogar la miel que reúna las mejores características tanto organolépticas como visuales, y otorgara tres premios, primero, segundo y tercero, según su decisión final a las mieles.
- El veredicto será inapelable.
- El jurado será designado por el Ayuntamiento de Ayora, y la composición del mismo se anunciará oportunamente.
- La entrega de premios se realizará el 12 de octubre a las 20.00 h.
