El regidor de Promoció Econòmica, Miquel Lorente ha senyalat la celebració d’aquesta fira com “la primera des que la Conselleria ha tingut a bé reconéixer la certificació de qualitat per als nostres alls tendres”. Per al primer tinent d’alcalde, FirAll significa la recuperació “d’un compromís de l’administració amb l’horta que s’havia deixat de banda”. Lorente ha repassat els actes de la programació de FirAll 2019, destacant que “és molt important vincular FirAll amb una de les propostes més importants de la legislatura» El regidor ha recordat que del 5 fins al 9 de març la ciutat de Xàtiva ha sigut el centre neuràlgic de la comarca.
