Xàtiva, 03 de maig de 2024.- Xàtiva ha organitzat unes xerrades formatives en educació alimentària obertes a tota la població i incloses en el Programa de Foment de la Salut i Benestar Comunitari amb l’objectiu d’impulsar la promoció de la salut a Xàtiva.

Hi haurà un total de sis xerrades, repartides els dies 5, 13, 20, 27 de maig i 3 i 11 de juny, tindran una durada de dues hores, entre les 18.00 a 20.00 h, i estaran impartides pel nutricionista Jordi Llopis a la Casa de Cultura de Xàtiva, al carrer Montcada número 7. Els títols de les formacions són «Alimentació evolutiva», el dia 6 de maig; «mobilitzant energia», el dia 13 de maig; «mites i llegendes», el 20 de maig; «dejuni, mite o veritat?», el 27 de maig; «rendiment esportiu», el 3 de juny; i «conductes alfa i beta», l’11 de juny.

No cal inscripció prèvia per a assistir a les xerrades ni és obligatori assistir a totes elles, encara que és recomanable l’assistència completa si es vol aconseguir un coneixement complet sobre alimentació saludable i maximitzar l’aprenentatge. A més a més, estan dissenyades perquè siguen realitzades amb continuïtat.

L’objectiu d’aquesta formació és facilitar l’accés i reforçar l’oferta d’activitats relacionades en promoure la salut, com és la promoció de la salut física mitjançant l’alimentació saludable, especialment a aquelles persones que més ho necessiten, tenint en compte una perspectiva d’equitat en salut.

La entrada Xàtiva organitza unes xerrades formatives gratuïtes en educació alimentària aparece primero en Periòdic de Xàtiva | Diari Digital Xàtiva.

La vicepresidenta de la Corporació provincial, Maria Josep Amigó, ha estat l’encarregada d’anunciar aquesta iniciativa «amb l’objectiu de que la ciutadania, no només de la ciutat de València, prenga consciència de la importància d’apostar per una alimentació sostenible arreu del món. És una manera de traslladar als municipis els valors dels productes de proximitat i l’horta productiva valenciana».

Maria Josep Amigó ha recordat que des de la Diputació de València «hem col·laborat activament en l’organització de diferents actes amb motiu de la Capitalitat Mundial de l’Alimentació», com ara la participació al simposi “Diàlegs sobre nutrició i sistemes alimentaris sostenibles”, celebrat el passat mes d’abril a la Universitat Politècnica de València i on la mateixa vicepresidenta va exercir de moderadora del debat mantingut envers la “Nutrició i polítiques alimentaries”.

«Però aquestes iniciatives no poden quedar circumscrites únicament a la ciutat de València, perquè entenem que cal prendre consciència de que els productes que consumim són el resultat del treball realitzat pels nostres agricultors i agricultures, i de la nostra manera d’entendre la gastronomia», ha remarcat la vicepresidenta.

En aquesta mateixa línia, la regidora d’Agricultura, Horta i Pobles a l’Ajuntament de València, Consol Castillo, ha mostrat la seua satisfacció «perquè els municipis de l’àrea metropolitana estiguen treballant en la realització d’unes jornades enfocades a l’alimentació sostenible. Des de que a la ciutat de València signàrem el Pacte de Política Urbana Alimentària de Milà i es plantejara la celebració d’aquesta trobada mundial, hem tractat de posar l’agricultura i l’alimentació sostenible en l’agenda política. En conseqüència, farem els esforços necessaris per traçar totes les complicitats i eines de col·laboració necessàries amb les localitats del nostre voltant en la seua aposta per l’horta valenciana, els productes de proximitat i la sostenibilitat alimentària».

Projectes municipals d’èxit

Els propers dies 10, 17 i 24 de novembre, la Diputació de València col·laborarà amb l’Ajuntament de Godella en l’organització de les Jornades Agroecològiques, en les quals se’n parlarà del procés de transformació agroecològic municipal; les infraestructures i equipaments agraris; a més dels menjadors col·lectius i la salut alimentària, amb la presència de Nani Moré, representant de l’Associació Menjadors Ecològics de Catalunya.

Així mateix, també es visitaran diferents projectes municipals d’èxit adreçats a l’alimentació sostenible, com ara els arrossars ecològics de Silla; el Mercat de Roca de la localitat de Meliana i el distintiu Productes de l’Horta de Meliana; o el Mercat Agroecològic de Carrícola i diversos projectes del model integral de sostenibilitat municipal.

L’alcaldessa de Godella, Eva Sanchis, ha incidit en que el propòsit d’aquestes trobades «rau en traslladar l’esperit que impregna València com a Capitalitat Mundial de l’Alimentació Sostenible també a aquells municipis que ja estan desenvolupant diferents projectes municipals d’agroecologia i d’altres que puguen tenir aquesta mateixa inquietud».

«La pretensió és realitzar jornades destinades tant a tècnics municipals, com a càrrecs electes, i també obertes a tots els veïns i veïnes en el seu conjunt perquè es visualitze la necessitat d’apostar per la inversió i la producció d’una agricultura més sostenible», ha destacat Eva Sanchis.

La entrada La Diputació portarà la Capitalitat Alimentària als municipis valencians aparece primero en Periòdic de Xàtiva | Diari Digital Xàtiva.