L’oferta gastronòmica oferirà productes locals i opcions veganes i sense gluten, i la musical inclourà estils molt diversos
Ontinyent es prepara per viure una nova edició de la seua tradicional Fira, que arribarà carregada de novetats i atractius per a tots els públics. Entre elles destaca l’espai gastronòmic Ontifira, que tornarà a situar-se al pàrquing de la Sala Gomis i que enguany oferirà una completa carta amb 14 tapes i hamburgueses, a més de 10 actuacions de música en directe que faran d’aquest espai un dels principals punts de trobada de la festa.
L’oferta gastronòmica d’Ontifira estarà enguany a càrrec de El Teixo – Burger & Beer, i inclourà una àmplia varietat de tapes per a tots els gustos, com morro, embotits i formatges d’Ontinyent, tallador de pernil en viu, finguers de pollastre, braves o cassola al forn creïlles pulled pork, ensaladilla amb ventresca, quisquilla, calamars, o la clàssica coca de fira, també amb opcions veganes i sense gluten. A més s’oferiran també hamburgueses de vaca madurada, elaborades per l’establiment ontinyentí, que ha arribat a les semifinals del torneig Burger Showdown, situant-se entre les quatre millors hamburgueseries valencianes d’esta competició.
Ontifirà també comptarà amb fins a 10 actuacions repartides entre els quatre dies de fira. Divendres actuarà el grup Salsa El Teló a les 20:30 hores, seguit del DJ Totote a les 23:00. Dissabte serà el torn de The Funky Games (12:30) i Los 40 Session amb Cristian San Bernardino, Aitor Belda i Rafa Boix (a partir de les 19:00). Diumenge, Ontifira acollirà les actuacions de La Mendoza (12:30), Grupo Eñe (18:30 a 20:30) i Grupo Siete (21:00 a 23:00), mentre que dilluns la veu d’Àgueda Segrelles posarà el toc final a les 13:00 hores.
La regidora de Fira, Festes i Tradicions, Àngels Muñoz, destacava que “Ontifira és ja un espai consolidat dins de la Fira d’Ontinyent, on es combina la gastronomia local amb la música, és un espai especialment atractiu al qual es va a comptar amb una ampla varietat de tapes i una oferta molt interessant de música en directe, en una proposta conjunta que aposta per la qualitat per a donar vida i ambient al recinte”.
