L’activitat impulsada per l’associació Art i Tast amb el patrocini de l’Ajuntament combinarà gastronomia, artesania i música al Mercat de Dalt
El Mercat de Dalt d’Ontinyent acollirà aquest dissabte 24 d’octubre, la primera edició del Mercat de la Cervesa Artesana, una iniciativa de l’Associació Cultural Art i Tast patrocinada per l’Ajuntament d’Ontinyent que reunirà huit projectes cervesers de diferents procedències, propostes gastronòmiques, artesania i música. L’activitat, amb entrada lliure, s’inaugurarà a les 12:00 hores i estarà en marxa fins a les 19;00 hores, i està integrada en la programació “Dissabtes de Mercat” de dinamització d’aquest espai comercial.
La regidora de Promoció Econòmica, Natàlia Enguix, posava de relleu el fet que una entitat privada haja apostat per seguir el camí encetat per l’Ajuntament amb les accions de dinamització del Mercat, destacant que “Hem aconseguit que Ontinyent gire la mirada cap al Mercat de Dalt, que torne a ser un espai conegut, visitat i amb activitat. Les accions de dinamització que hem posat en marxa des de l’Ajuntament estan ajudant a donar-li més visibilitat, i és una bona notícia que ara siguen també les associacions i les iniciatives privades les que proposen activitats i contribuïsquen a omplir-lo de vida”.
La jornada comptarà amb huit projectes cervesers procedents de diferents punts de la Comunitat Valenciana i d’altres territoris, amb una oferta que inclourà cerveses de diverses graduacions i també opcions sense alcohol. Entre les cerveseres participants estan L’Antiga, de Catarroja; Althaia, d’Altea, que participarà de la mà de La Birreta; La Mutant, de Muro d’Alcoi; Gorgos, amb elaboracions en l’Abdet, a la vall de Guadalest; Zarra, de la Vall d’Aiora; El Picapedrer, de Puerto Lumbreras (Múrcia); 27 Club Brewery, de Badalona, i Bubbles Beers, de Sant Vicent del Raspeig.
L’oferta permetrà descobrir diferents estils de cervesa, des de les més suaus fins a elaboracions amb major intensitat de sabor i aromàtica, així com opcions sense alcohol. A més, les persones assistents podran conversar directament amb els responsables dels projectes i conéixer les particularitats de les seues elaboracions. L’objectiu de l’associació és que el públic puga descobrir elaboracions diferents i entendre la cervesa artesana com una experiència gastronòmica, més enllà del consum habitual.
L’activitat es completarà amb dos espais gastronòmics, propostes d’artesania i música durant tota la jornada. Cada cervesa tindrà un preu de 3 euros i les tapes costaran entre 3 i 5 euros, segons la proposta. També es podrà adquirir un tiquet de benvinguda que inclourà una tapa, una beguda, un got i material informatiu. El consum de begudes alcohòliques estarà reservat a les persones majors d’edat.
Natàlia Enguix, animava a la ciutadania d’Ontinyent i de les comarques veïnes a acostar-se aquest dissabte al Mercat de Dalt i participar en una jornada que combina gastronomia i oci amb el propòsit de donar visibilitat al Mercat Municipal i reforçar l’activitat comercial.
