- Som Rurals i Caroig Xúquer impulsen el Grup motor del projecte RENT amb els forns de les 6 comarques.
En la primera reunió del grup motor, a més dels dos Grups d’Acció Local, Caroig-Xúquer-Serra Grossa i Som Rurals, van participar els 3 forns que es troben en fase de reforma, per iniciar el seu negoci.
Tant el cas de L’Ènova, de la mà de Vicent, com el de Quesa, amb Alan i Dorín, es tracta de forns de nova creació, mentre que, en el cas de Montse i Rafa, faran el relleu a un forn que pertany a la família des de fa cinc generacions
A més, un grapat de forns han manifestat interès en participar tot i que no han pogut estar en la primera reunió, com Purín, la fornera jubilada de Ròtova, que busca relleu per al seu negoci. O També Jacob de LLutxent, Vanesa, del Forn de Cotes, Virginia de Quatretonda, Enrique del forn de Sumacàrcer, Rosi d’Antella, Elena de Moixent, Beni de Millares i Alícia de Moixent. Aquest és l’arranc d’un grup motor al que aniran incorporant-se nous membres al llarg dels propers mesos.
A més a més, dues persones s’han interessat de forma particular per formar part del projecte, perquè els agradaria potser tindre un forn algun dia.
La reunió va comptar també amb Vicent Donat, Secretari General de COEVAL, que formarà part del grup motor aportant la seua experiència i el suport de l’associació.
Aquest primer contacte, ha sigut molt positiu i tots tres negocis, han manifestat el seu compromís de formar-ne part i d’impulsar la xarxa de forns del rural col·laborant i donant-se suport mutu.
El Projecte RENT com es va explicar, el que aporta al forns és un acompanyament des del minut zero, per a persones que estan pensant en obrir un negoci, fins a la promoció i valorització dels negocis existents i l’ajuda per a buscar relleu generacionals on calga. Tot açò, a més de l’assessorament tècnic dels dos Grups promotors, es plasma en una “Caixa de ferramentas” que consisteix en un document amb informació concreta sobre què, com i qui; tant en dades i estadístiques del sector com en experiències d’èxit, normativa actualitzada o un llistat de subvencions.
A més es va presentar el full de ruta que compta amb jornades temàtiques i casos d’èxit, recuperació de receptari tradicional, la creació de la “Ruta Rent” per promocionar els establiments tradicionals i campanyes en xarxes socials.
En la part participativa, es va parlar de com treballar de forma operativa, de les necessitats que tenen de cara al grup, de la utilitat del projecte, de crear material, com per exemple recuperar les bosse de pa de tela, per tindre una marca conjunta i per retirar les de plàstic. També es va parlar de la recuperació del receptari tradicional i de les millor formes de posar en valor el treball de forneres i forners en el territori.
Aquesta primera reunió, tindrà rèpliques al llarg del mes de juliol en diversos punts del territori, per apropar-se als forns. La següent, serà a la Canal de Navarrés, en Enguera, el dia 9 de juliol. Les següents seran a les comarques de la Safor i de la Ribera Alta, cobrint així la major part del territori RENT.
