Degustar el millor de la gastronomia de Xàtiva i gaudir d’un concert íntim de Pep Gimeno “Botifarra” durant la sobretaula. Aquesta és la interessant proposta d’oci i cultura que sorgeix de les regidories de Promoció Econòmica i Memòria. Des del 4 de novembre pròxim fins el 7 de juliol, huit restaurants de Xàtiva acolliran les trobades gastronòmiques “Fam. De romanç, putxero i burro”.
Es tracta d’una activitat que combina menus preparats per cadascun dels locals participants amb una actuació en directe del cantant xativí una vegada finalitzat l’àpat. Les places per a aquestos dinars-espectacle són limitades, el que fa imprescindible la reserva prèvia.
Els establiments que participen són El túnel (4 de novembre, 96 228 82 37), Clam Gastroespai (2 de desembre, 960 09 04 39), El Mirador del Castell (3 de febrer de 2017, 661 31 12 47), Carpanel (3 de març de 2017, 96228 15 85) La Borda de Lola (7 d’abril de 2017, 657 80 53 75), Montsant (5 de maig de 2017, 96 227 50 81), El iaio (3 de juny de 2017, 96 227 05 25) i Carrasco (7 de juliol de 2017, 605 58 44 12)
Els organitzadors expliquen que “Pep Gimeno “Botifarra” ha fet possible el renaixement d’una herència cultural que es correspon amb el cos i l’ànima d’aquesta terra. Per aquesta i moltes altres raons volem fer possible l’encontre entre la gent i aquest fenòmen popular en l’entorn gastronòmic de la nostra ciutat. “Fam” és un projecte per continuar fent possible la ciutat de les persones”.
