Canals participa a una xerrada sobre el Pla de Seguretat Alimentària

La regidora de Serveis Municipals, Mai Castells, i la tècnica del Mercat Municipal del consistori, Inma Cerdá, han participat en una reunió a Xàtiva per tal de conèixer la ‘Guia de pràctiques correctes d’higiene per a la venda i preparació d’aliments en mercats no sedentaris’.

L’encontre, organitzat per la Federació Valenciana de Municipis i Províncies (FVMP) i la Conselleria de Sanitat, ha servit per a informar els Ajuntaments mitjançant aquesta guia del reglament a seguir per tal de controlar els productes alimentaris que es posen a la venda en food trucks, fires medievals i mercats sedentaris i no sedentaris.

«És important estar al dia a través d’aquestes reunions informatives, ja que la responsabilitat de garantir la seguretat alimentària als mercats del municipi recau en l’Ajuntament», remarca la regidora Mai Castells.

No hay comentarios

Dejar respuesta

uno × 1 =